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皮皮虾怎么吃调研

时间:2020-05-09   浏览:1次

皮皮虾怎么吃

文章导读 皮皮虾又称虾蛄,是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的食品,受到人们的喜爱。皮皮虾最佳的食用时间是四到六月间,这个时候的皮皮虾肉质最为肥美,我们可以大快朵颐。皮皮虾的食用有很多,可以腌制可以清蒸或者是红烧,很多的人对于皮皮虾不了解,我们来看一下皮皮虾怎么吃?

皮皮虾富含丰富的蛋白质和维生素,脂肪和矿物元素的含量也是很高的,需要引起我们的重视。皮皮虾的吃法有很多,我们可以根据自己的喜好做选择。

皮皮虾怎么吃?盐水皮皮虾做法:先要把皮皮虾用清水冲洗几遍,然后在锅里加上适量的清水,加入一些盐、姜汁,再点上几滴玫瑰露,将味道调和好以后,将洗净的皮皮虾放入锅中,用中火烧煮。大概3分钟,皮皮虾的颜色由青变粉,而且此时的虾肉熟得刚刚好,将皮皮虾捞出装盘,再撒上一些切好的青红椒丝,一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。

皮皮虾怎么吃:皮皮虾清洗干净备用。2.锅里注入清水烧开后,把皮皮虾放蒸格上。3.大火蒸分钟至虾身变红即可4.蒸虾的时候,把蒜和姜分别剁成茸。5.取一小碗放少许糖,陈醋,酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。6.蒸好的虾去壳沾酱汁吃,鲜美至极。7.把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉。8.用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。9.左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力。10.背部整个壳就掀开了。11.这个方法又快,又不容易扎手,另一个手还可以干干净净的拿筷子夹其他菜。

以上的内容就是对于皮皮虾怎么吃的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。皮皮虾十分的美味,我们在制作的时候需要做好食品质量的把握,选择新鲜的皮皮虾,发软,变尽管面对“别有居心者”的诬蔑与攻击及破坏红的皮皮虾需要避免,这部分皮皮虾很容易滋生细菌,对身体不利。

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